Latest

Ble

Advertisement
Ble Bakery & Patisserie

Τα αρτοποιεία σπάνια μπαίνουν στη λίστα του σύγχρονου design αλλά σε μια πρόσφατη έρευνα για τους 10+1 φούρνους με την εντυπωσιακότερη αρχιτεκτονική στον κόσμο, το Ble (όπου στα γαλλικά σημαίνει σιτάρι) πήρε την πρωτιά με την υπογραφή του διάσημου Claudio Silvestrin και της Giuliana Salmaso δίνοντας έτσι ένα “φόρο τιμής” στον άρτο.

ble6

Το αρχιτεκτονικό αυτό αξιοθέατο βρίσκεται επί της οδού Αγίας Σοφίας σε ένα νεοκλασικό διατηρητέο κτήριο, έχει έναν ξυλόφουρνο σε σχήμα μετεωρικού μονόλιθου με ύψος 12 μέτρα, μια δημιουργία της ομάδας Cob, και είναι ο μεγαλύτερος στον κόσμο.

ble7

Ξυλόφουρνος 12 μέτρων. Δημιουργία της ομάδας Cob

Στο ble υπάρχουν συγκεντρωμένες γεύσεις, αυθεντικές συνταγές παράδοσης του κάθε τόπου όπου επιλέγονται τα καλύτερα υλικά και προστίθεται το αμέριστο μεράκι των chef patissier Mino Allegrini και Σταύρου Μωησάκου.

ble5

Μην παραλείψετε να δοκιμάσετε τα κρητικά ξεροτήγανα, τις σφακιανές πίτες με ξινομυζήθρα και τα φημισμένα λυχναράκια..
Το παραδοσιακό ιταλικό γλυκό τιραμισού όπως και το προφιτερόλ γίνονται ανάρπαστα καθημερινά και οι λάτρεις του παγωτού θα απολαύσουν γεύσεις όπως το τσουρέκι, τη βανίλια Μαδαγασκάρης, το lime ή ακόμα και σοκολάτα εκουαδόρ, χωρίς τα συνηθισμένα χημικά – τεχνικά αρώματα, χρώματα και γεύσεις.

Η “παλέτα” με τις τούρτες ανανεώνεται και αυτή καθημερινά. Σας προτείνουμε να προσθέσετε μια πινελιά στον πίνακα των γεύσεων που θα συλλέξετε.

Ble

  1. Αγ. Σοφίας με Γεωργίου Σταύρου (Κέντρο)
  2. Εγνατία 138 με Π.Π.Γερμανού (Καμάρα)

Tηλ. +30 2310 231200
http://www.ble.com.gr


Προβολή Ble σε χάρτη μεγαλύτερου μεγέθους

Advertisement

Leave a comment